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Come tutti i membri del genere Serranus, anche Serranus
cabrilla è un ermafrodita sincrono (Smith, 1975); le gonadi presentano
contemporaneamente sia un’area maschile, che un’area femminile
(D’Ancona, 1949); sia l’ovario che il testicolo maturano
contemporaneamente, una volta l’anno in periodo tardo primaverile-
estivo (aprile-luglio).
L’attività spermatogenetica ed ovogenetica riprende nei mesi
invernali, diviene massiva nei mesi estivi e subisce un progressivo
rallentamento, sino ad esaurirsi completamente nei mesi autunnali.
Dosaggi ormonali eseguiti nelle fasi di riproduzione sessuale, di
riposo e di ripresa dell’attività gametogenetica (D’Istria et al., 1973)
hanno messo in evidenza che la concentrazione plasmatica di
testosterone era elevata in luglio, decresceva in settembre e
raggiungeva i valori minimi in dicembre, in accordo con il ciclo
gametogenetico.
Studi di incubazione in vitro di tessuti gonadici hanno
evidenziato correlazioni fra gli eventi biologici relativi all’inversione
sessuale e le peculiarità nella biosintesi di ormoni steroidei (Reinboth,
1979).
Siau e Bouain (1994) hanno osservato che, nelle femmine, oociti
vitellogenici si ritrovano nell’ovario da febbraio a settembre e che la
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