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6.3 Campagne di pesca

Sono state condotte quattro campagne, una a stagione, di pesca sperimentale: tre con attrezzi
da pesca passivi (monofilo, tremaglio, palangaro) ed una, estiva, con rete a strascico come
campionatore.

La composizione percentuale (ponderale) delle catture è stata analizzata per ciascun attrezzo da
pesca e per stagione in ciascun porto considerato. Tali percentuali sono riportate nelle tabelle 6.4 a-
u.

6.3.1 Favignana – Tramaglio

In tabella 6.4 a sono mostrate le percentuali ponderali delle specie catturate in ciascuna stagione
mediante il tramaglio, nel porto di Favignana.

Si evidenzia una netta dominanza di specie ittiche durante il periodo primaverile ed estivo.
In autunno le specie catturate risultano 30, con una predominanza ponderale di Spicara

smaris (15%) e del genere Scorpaena (14%), di cui in percentuale maggiore risulta Scorpaena
porcus (78%), seguita da S. scrofa (20,5%) e in piccolissima parte S. notata (1,3%). Alcune specie
presentano valori percentuali compresi tra l’8% e il 6% come Octopus vulgaris, Boops boops, Sepia
officinalis, Pagellus acarne, Scomber spp.. Altre specie risultano con valori compresi tra il 4% e il
2%, come il Labrus viridis, Mullus spp., Sarda sarda, Crenilabrus tinca, Diplodus spp., Palinurus
elephas. Il rimanente 50% di specie è presente con valori percentuali ponderali inferiori al 2% tra
cui, commercialmente importanti, Diplodus vulgaris, Pagellus erythrinus, Dicentrarchus labrax,
Seriola dumerili.

In inverno i Molluschi Cefalopodi, Sepia officinalis (22%) e Octopus vulgaris (14%), sono
ponderalmente più rappresentati. Anche in questa stagione risulta elevata la presenza del genere
Scorpaena (15%), costituita principalmente dalla S. porcus. Segue la cattura di Scomber spp. (9%),
Labrus viridis (8%), Boops boops (7,6%). Altre specie sono presenti con percentuali di circa il 3%
come i saraghi Diplodus spp., Oblada melanura, Diplodus annularis. Il rimanente 40% di specie
catturate risulta presente con valori percentuali compresi tra 1 e 0,1%, tra cui specie appartenenti
alle famiglie Sparidae e Soleidae.

In primavera le catture risultano costituite da 43 specie. Il genere Scorpaena rappresenta la
cattura più abbondante (23%), in cui predomina la S. scrofa (62%), seguita dalla S. porcus (30%) e
in piccola percentuale dalla S. notata (7,5%).
Di notevole rilevanza risulta la cattura del polpo comune Octopus vulgaris (13,3%), seguita da una
percentuale costante di Boops boops (8%), Scomber spp. (8%), Sepia officinalis (7,6%), Oblada
melanura (6%).
Specie come Dentex dentex, Lophius piscatorius e Palinurus elephas sono presenti in percentuali
del 3,6%. Il rimanente 70% di specie catturate presente valori inferiori al 2%, comprende varie
specie appartenenti alla famiglia Labridae (Labrus merula, Labrus viridis, Symphodus tinca,
Symphodus roissali), Sparidae (Pagrus pagrus, Pagellus acarne, Diplodus vulgaris, Pagellus
erythrinus), Serranidae (Serranus cabrilla e S. scriba).

In estate si ha il maggior numero di specie pescate (45), di cui si evidenzia una netta
dominanza di specie appartenenti alle famiglie Scorpaenidae e Sparidae (Boops boops).
Rilevante risulta la cattura dell’aragosta comune Palinurus elephas (7,4%), e del polpo Octopus
vulgaris (6%). Altre specie come Scomber spp., Sphyraena sphyraena, Sarpa salpa, Dentex dentex,
Homarus gammarus risultano presenti con percentuali comprese tra 5 e 2%.
Il rimanente 70% di specie catturate presenta valori percentuali inferiori all’1% e comprende
Sparidae (Pagellus acarne, Pagellus erythrinus, Pagrus pagrus, Spondyliosoma cantharus,
Lithognathus mormyrus, Diplodus annularis), Labridae e Serranidae (Epinephelus spp. e Serranus
spp.).

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