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l turismo, con un tasso di cre- svolgono un ruolo diretto o indiretto stica e naturale della destinazione.
scita medio del 4%, svolge un nella catena del valore. Lo sviluppo del turismo può, inoltre,
ruolo chiave nell’attività econo- La catena del valore del turismo comportare un uso del territorio e
I mica globale e contribuisce alla ha subito importanti cambiamenti delle risorse economiche disponibi-
riduzione della povertà ed alla com- negli ultimi anni a causa della tec- li, pubbliche e/o private, a discapito
prensione interculturale. La crescita nologia e della digitalizzazione. Le dello sviluppo di altre attività pro-
ininterrotta degli arrivi turistici (da persone fanno sempre più i propri duttive più tradizionali che, soprat-
270 milioni nel 1980 a oltre 1,4 mi- piani di viaggio online e / o all’ulti- tutto in territori marginali, concor-
liardi nel 2015) riguarda sempre più mo minuto. rono anche alla caratterizzazione di
anche i Paesi in via di sviluppo, la cui tali aree, se non addirittura alla “ma-
crescita in termini di flussi turistici La sostenibilità nel turismo nutenzione” del territorio stesso (si
sarà, tra il 2015 e il 2030, doppia ri- pensi all’abbandono delle attività di
spetto alle economie avanzate [1,2]. A fronte degli evidenti vantaggi eco- pesca nelle isole minori).
Il turismo ha rappresentato, nel nomici, il turismo esercita anche for- L’importanza del settore del turismo,
2015, circa il 10% del PIL mondiale ti pressioni ambientali dovute, prima per il raggiungimento degli obiettivi
e circa il 30% delle esportazioni di di tutto, ai trasporti ed alle attività di sviluppo sostenibile, è stato isti-
servizi mondiali; offre un enorme dei turisti e, in particolare, può de- tuzionalmente riconosciuto a livello
potenziale in termini di sviluppo terminare fenomeni irreversibili in internazionale con l’adozione, nel
economico e di occupazione, rap- territori marginali caratterizzati da 2015, dell’Agenda 2030 per lo svi-
presentando 1 su 11 posti di lavoro elevata qualità ambientale, ma anche luppo sostenibile dove, per la prima
in tutto il mondo [3]. da altrettanto elevata vulnerabilità, volta in assoluto sono inclusi degli
e sui quali insistono pressioni forte- indicatori per il turismo sostenibile
Quadro generale sul turismo mente concentrate in brevi periodi [4]. L’attuale agenda internazionale si
stagionali. concentra quindi sul “turismo soste-
Il settore del Turismo è particolar- La sfida del turismo sostenibile è nibile”, definito come “turismo che
mente importante per il sistema eco- quella di permettere una crescita rispetta sia la popolazione locale che
nomico italiano. Nel nostro Paese, del turismo in termini qualitativi, il viaggiatore, il patrimonio cultura-
il turismo è in continuo aumento e aumentandone la resa economica, le e l’ambiente”. Nel dicembre 2015,
contribuisce in misura sempre più allungando i periodi di fruizione l’Assemblea generale delle Nazioni
importante all’economia: secondo (destagionalizzazione) anche in fun- Unite ha dichiarato il 2017 Anno in-
i dati ISTAT del Conto Satellite del zione delle variazioni climatiche, e di ternazionale del turismo sostenibile
Turismo per l’Italia, nel 2015 il con- ridurre, al contempo, l’impatto delle per lo sviluppo.
sumo turistico interno ha raggiunto attività ad esso collegate, attraverso
un valore superiore ai 146 miliardi di una migliore gestione ambientale Piano di sviluppo del turismo
euro. delle imprese turistiche e delle desti- sostenibile in un territorio
La catena del valore del turismo può nazioni.
essere definita come “la rete di orga- L’obiettivo della sostenibilità rappre- L’ENEA opera da decenni nel setto-
nizzazioni turistiche che forniscono senta, nel caso del turismo, un impe- re del turismo sostenibile e dispone
diverse componenti di prodotti / ser- rativo assoluto, soprattutto per quel- di competenze scientifiche multidi-
vizi turistici”. Ha una struttura com- le tipologie di turismo per le quali sciplinari. Ciò ha consentito di svi-
plessa, con diversi fornitori di servizi l’attrattiva principale è costituita luppare interventi di natura diversa,
raggruppati insieme e un costante dalle bellezze naturali e dalla qualità fino a mettere a punto un modello
sviluppo di nuovi prodotti e servizi. dell’ambiente. In questi casi, bisogna integrato per lo sviluppo di un turi-
Lungo questa catena di valore sono salvaguardare tali caratteristiche dal- smo sostenibile di un territorio.
coinvolti diversi sottosettori: tra- le pressioni di un turismo selvaggio Questo modello deriva in larga mi-
sporti, alloggio, cibo e bevande, arti- che può portare ad una ricchezza ef- sura dall’attività svolta nel corso del
gianato, beni turistici in destinazioni fimera ma sottrarre in breve tempo Progetto Egadi ed è specificamente
turistiche, tempo libero e servizi di la fonte stessa del turismo degradan- ideato per territori caratterizzati da
supporto. Diverse parti interessate do la qualità ambientale, paesaggi- turismo balneare di elevato pregio

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