Page 10 - Piacere Sicilia N 2 marettimo
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PIACERE SICILIA|SOMMARIO
INCONTRI DI VIAGGIO
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Il mondo in una grotta 78 The world in a cave ISOLE EGADI
Il fascino del castello 82 The charme of the Castle
Marettimo, l’isola che c’è 90 Marettimo, ever ever land
Cartina delle Egadi 92 Map of Egadi
(con localizzazione degli Advertisers) (localization map with Advertisers)
La strada delle botteghe e del corallo 6 The street of workshops and coral
La pasta fresca alla trapanese 10 Fresh pasta alla trapanese
Il libro di pietra 16 The book of stone
Molino Excelsior. Non di solo pane 22 Molino Excelsior. Not by bread alone
Pomodoro, più che un ingrediente un rito 28 The tomato, a ritual rather than just an ingredient
16 Il mercato del pesce. Passeggiata a ritmo dell’abbanniata 38 The fish market. Walk to the beat of ‘abbanniata’
Chi belli ope chi haju! 40 ‘Chi belli ope chi haju!’
Cartina di Trapani 52 Map of Trapani
(con localizzazione degli Advertisers) (localization map with Advertisers)
Lilybeum, la città indorata 62 Lilybeum, the gilded city
Marco De Bartoli, interprete autentico del vino Marsala 66 Marco De Bartoli, an authentic interpreter of Marsala wine
Il gusto british per il Marsala 70 The british taste for Marsala
Il vino Marsala: l’epopea in bianco e nero del “Victory Wine” 72 Marsala wine: black and white epic of the “Victory Wine”
Cartina di Marsala 75 Map of Marsala
(con localizzazione degli Advertisers) (localization map with Advertisers)
RUBRICHE | COLUMNS 62
Libri in valigia 125 Suitecase books
Ricetta 126 Recipe
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