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Capre, tonnare






            e mari tropicali







            di Franco Maria Puddu










                       ’è qui un cie-  La storia, la solitudine,                         ne, che sorgono dall’o-
                       co dalla fron-                                                    monima laguna posta
            “C te / grande e                  la gastronomia                             sottocosta poco al di so-
            bianca come una nuvola.                                                      pra di Trapani, che geo-
            / E tutti noi suonatori, /      e le bellezze della                          graficamente fanno par-
            dal più grande al più umi-                                                   te delle Egadi, e sono
            le, / scrittori di musica e  natura compongono                               Isola Grande, San Panta-
            narratori di storie, / sedia-                                                leo (anticamente Mo-
            mo ai suoi piedi / e lo         un quadro unico                              zia), Santa Maria e La
            ascoltiamo cantare della                                                     Schola, tutte pratica-
            caduta di Troia.”. Così fa             al mondo;                             mente disabitate; infine
            dire Edgar Lee Masters                                                       Galera, Galeotta e Fari-
            all’epitaffio scolpito sul-         le isole Egadi                           glione, niente altro che
            la lapide del suonatore                                                      tre brulli scogli.
            Jack, nella sua “Antolo-                                                     Il tutto per una superfi-
            gia di Spoon River”.                                                         cie  di  appena  37,45
            A ben pensarci, fu proprio Omero il primo sponsor    km², sulla quale, ai nostri giorni, risiedono piccole
            del piccolo arcipelago delle Egadi, posto ad ovest   comunità per un totale, più o meno, di 4.300 abi-
            della Sicilia, a una manciata di miglia dalla costie-  tanti. È vero che nel periodo delle vacanze estive
            ra che va da Trapani a Marsala, quando ebbe a par-   questa cifra cresce a dismisura, ma sta di fatto che
            larne nell’Odissea, il poema epico noto ovunque      per vivere stabilmente in queste località, raggiun-
            nel mondo che, assieme all’Iliade, è considerato     gibili solo via mare e che per questo soffrono di
            un testo fondamentale della cultura classica occi-   tutti i non pochi disagi propri delle isole, specie se
            dentale, per la precisione con l’episodio che vede   piccole, bisogna avere una forte motivazione, un
            lo scaltro Re di Itaca, Ulisse, beffarsi del malaccor-  grande attaccamento alla propria terra e tanto
            to ciclope Polifemo e sfuggirgli, assieme ai suoi    amore per la natura. Altrimenti non è facile adat-
            compagni superstiti, accecandolo.                    tarsi a determinate condizioni.
            Il gruppetto di isole era noto ai greci come Aegatae,
            ossia isole delle capre, nome che venne poi adotta-  Vacanzieri che ignorano i mari
            to dai romani sotto la forma di Aegates. Sin da allo-  italiani
            ra, nessuno le considerò mai un territorio partico-  Molti italiani si ricordano solo di tanto in tanto di
            larmente ricco o dotato; consisteva, infatti, di tre  appartenere ad un “popolo di navigatori”, e han-
            piccole isole (oggi Favignana, Levanzo e Maretti-    no il discutibile vezzo di dichiararsi grandi amanti
            mo), un isolotto (Formica), le isolette dello Stagno-  del mare solo quando parlano di quello delle Mal-



            10            novembre-dicembre 2014
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