Page 10 - la_Mattanza_2004
P. 10
La Mattanza:Layout 1 03/02/2010 9.57 Pagina 8
Introduzione
Nell’arcipelago delle isole Egadi la pesca del tonno si svolge oltre
che a Favignana nel vicino isolotto di Formica. Favignana, l’isola più
grande delle Egadi e sede dell’amministrazione comunale dell’arcipe-
lago, conta circa 4.000 abitanti. Sino a pochi anni addietro erano attive
nell’isola diverse cave di tufo. Scarso rilievo ha sempre avuto
l’agricoltura. Attualmente l’economia del paese è legata esclusivamen-
te alla pesca, ma anche questa ultima attività è oggi in declino e non
riesce ad offrire la certezza del lavoro al bracciantato marinaro del
luogo. Solo in parte, e per alcuni, le deficienze dell’economia tradizio-
nale vengono colmate dall’industria del turismo. Nel corso dei mesi
estivi l’isola registra infatti l’afflusso di migliaia di turisti.
Nell’isolotto di Formica gli unici edifici sono costituiti dal com-
plesso edilizio della tonnara stessa. Nel passato i pescatori soggior-
navano per lungo tempo nell’isola durante il periodo della pesca.
Oggi fanno tutti capo a Favignana; la loro permanenza nell’isolotto è
limitata alle ore di lavoro relative alla manutenzione delle reti e degli
attrezzi in genere.
Le tonnare di Favignana e di Formica (fig. 1) sono oggi proprietà dei
Parodi di Genova e dipendono da un’unica amministrazione. Le ciurme
di Favignana e di Formica sono invece distinte, ognuna con un proprio
rraisi. Collaborano solo durante la mmattanzanel modo seguente: se si
pesca a Favignana la ciurma di Formica, ad esclusione del rraisi e di un
capuvaddia, si unisce a quella di Favignana mettendosi agli ordini del
rraisi di Favignana; viceversa, se la pesca si effettua a Formica. La ciur-
1.
8 elsa guggino - gaetano pagano