Page 21 - mattanza_del_tonno
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tacolo  dei  grossi pesci,  che si dibattono ancora fre-
     menti di vita nello spasimo  della morte!
        La ciurma è  festante:  non sente il peso della fa-
     tica,  nè  s'accorge  della  violenza  del  sole,  che  alto
     e  infuocato  accende  l'aria.  La nenia si ripete  anco-
     ra,  ma più flebile  di  prima;  le "LÙtime  note del  can-
     to  coincidono  cogli  ultimi istanti della  malla.nza.  Il
     m are  di  sangue  difatti  ritorna  di  lì a  poco  calmo,
     e il vascello gravido di pesci si avvia lento e solenne
     verso  la  riva.
        Anche  i  gitanti  ora  vengono  riportati  a  terra,
     perchè  un  nuovo  spettacolo  li attende,  con  diverso
     scena do  nient'affatto  suggestivo:  nel  capannone  e
     nella  baracca  si  dà  inizio  alle  operazioni  eli  macel-
     lazione  e  si  riclesta  in  pieno  l'attività  degli  stabili-
     menti;  una  parte  del  pesce  catturato,  venduto  fre-
     sco,  è  avviato  ai  posti .di  smistamento;  una parte,
     l<1  pÌLt  copiosa, viene  r ise1':Vata  per  la  lavorazione.


                Economia  e  Turismo


        La  tonnara è  uno  dei pitl importanti, forse il piLl
     importante  ramo  produttivo  della  pesca  del  Trapa-
     nese.  Ha acquistato nuovo  grande rilievo  in seguito
     allo  sviluppo  delle  industrie  conserviere,  le  quali
     danno  lavoro  e  benessere  a  numerose  maestranze
     locali,  ed  è  cespite  di  primo  piano  per  l'economia
     nazionale.
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