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OUTPUT
INQUINANTI utilizzo di fertilizzanti e pesticidi compromettono
ACQUA la qualità dei reflui
INQUINANTI uso di sostanze tossiche ed inquinanti cheqq
compromettono la qualità della sorgente idrica dei pozzi
SCARICO DIRETTO IN MARE ripercussioni su flora e fauna
ELEVATE EMISSIONI incremento della quanttà di CO emessa nell’atmosfera
2
con conseguenze e ripercussioni ambientali
ENERGIA
TRASFORMAZIONE della materia prima non locale. Il prodotto viene
nella terra ferma dove viene ucciso e lavorato al macello per poi
TRANSFORMAZIONE essere rimportato nell’isola sottoforma di farina
COSTI DI GESTIONE trasformazione non in loco causa elevati costi
di gestione
SCARTI NON VALORIZZATI perdità di identità locale e no riutilizzo
degli scarti di lavorazione
CARBURANTE emissioni di CO
2
RIFIUTI PACKAGING eccesso di packaging
RIFIUTI ORGANICI non valorizzati
RIFIUTI differenziati e non sono riutilizzati dalle realtà produttive
locali, ma trasportati in nave sulla terraferma per il loro smaltimento
sistema lineare/ 187