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APPROFONDIMENTI
Tonnara Florio, Favignana. pastificio, una fabbrica di sapone, mente si resta colpiti della sua gran-
Veduta dal mare (Le Tonnare, un’industria olearia; un altro grande diosità, nell’interno se ne ammira la
complesso, del 1897, è lo stabilimen- perfezione in ogni senso»13.
suppl. a «Kalós», 17, 1994) to Trinacria di Canicattì, costituito Per la produzione di lavori in cemen-
da diversi opifici tra i quali un muli- to a Catania ricordiamo lo Stabili-
Stabilimento enologico no, un’oleificio a vapore ed una fab- mento M. Patriarca, impiantato nel
Florio, Marsala, fine XIX brica di ghiaccio cristallino; il molino 1887, e a Siracusa la ditta di France-
e pastificio a vapore Pulejo, fondato sco Dierna, mentre tra le officine
secolo. Prospetto a Messina12 nel 1884, «un grandioso meccaniche annoveriamo la Gioac-
(da Bontempelli & Trevisani, edificio, (…) la caratteristica architet- chino Celesti & Fratello, che «merita
Rivista Industriale commerciale e tura del quale si fa subito riconosce- un cenno di speciale menzione per-
re per un mulino e dà subito l’idea ché ad essa si deve il risorgere dell’in-
agricola della Sicilia, dell’importanza sua. (…) se esterna- dustria del ferro battuto, nell’isola»14.
Milano 1903) La dimensione estetica dell’architettu-
ra industriale strettamente legata al re-
pertorio ed alle logiche del linguaggio
modernista è data dalla forma dei ca-
ratteri tipologici e strutturali, dalle
tecniche di costruzione e dai materia-
li impiegati: le qualità architettoniche
degli stabilimenti scaturiscono dagli
elementi fondamentali della struttura,
risultato della tessitura e composizio-
ne di materiali tradizionali quali la pie-
tra ed il mattone, talvolta uniti alle
possibilità tecniche del ferro, che con-
sentono un’ampia sperimentazione.
Pietra e mattoni, sagomati, ‘ingentili-
ti’ con forme curve per aumentare
l’effetto plastico, sono i principali
368 ARTE E ARCHITETTURA LIBERTY IN SICILIA