Page 16 - mattanza del tonno

co mplesso c _saldo s is tema di anco re. Alla Lo nna ra
si a ttacca il codardo, re te s imil e a l pedale, ch e ser-
ve a convogliare i Lonn i che pa::;sano a l largo.

I pesci vengono in tonnara seguendo la corren-
te costie ra. Raggiunto l'os tacolo del pedale o del
codardo, ess i potrebbe ro tornare indie tro o squas-
sarlo, con la potenza d ei loro muscoli. Ma non fan-
no c iò: anz i, paurosi (qui si dice ch e il tonno abbia
l'occhio grosso c non veda i l pe ricolo) volgono a
des tra cd e ntrano nell a camera grande de lla t on-
nara, allravcrso l'imbocca tu ra aperta (vedi grafico).
Di là un a parte elci tonni si dirige verso le camere
di levant e (n. 4 e 5 del grafico); una parte verso le
cam.ere di ponente (n. 6-7-8). Compito dei b arcaioli
di guardia è quello eli vigilare s ui movimen ti dei
pesci e s ul lo ro passaggio da una camera a ll 'altra,
le cu i porte, secondo il bisogno, ora vengono lascia-
te ape rte, ora vengono richiuse. Attraverso il cana-
le eli passaggio, eletto bastardello (n . 9), i tonni ven-
gono infine immessi nella cwnera della morte
(n. 10), il giorno de lla mattan za .

Le r e ti della tonuara sono d i canapa, di cocco
o di sparto; ancorate in mare, com e si è eletto, ven-
gono mantenute verticalmente da boe di s ugh ero,
unite da hmi eli canapa; la sola camera della morte
ha un fondo eli reti ch e si chiama corpo.