Page 112 - tonni e tonnare

E pertanto, più che il tacitante compromesso fine a sé stesso e sterile
che remunera parzialmente una delle parti e cioè solo il capitale ma non fa
nulla per non disperdere le vocazioni e le tradizioni delle forze di lavoro,
trascurandone il futuro ed ignora del tutto l'ambiente nel suo complesso
equilibrio, si riconsiderino le tuttora valide idee espresse - già in tempi in
cui esso non aveva subìto le macroscopiche ingiurie di oggi - dal D'AMICO,
dai FLORIO e dai Rais che richiedevano, attenendole, più appropriate prote-
zioni degli specchi d'acqua delle tonnare e che si risolvevano in definitiva
nella protezione e nella gestione razionale dell'ambiente stesso nella sua inte-
rezza.

I vari rami dell'Amministrazione, da quelli del Territorio e dei Beni
Culturali a quelli del Lavoro, della Cooperazione, della Pesca, del Turismo
potranno, ove lo vogliano, ritrovare i modi di intervento a livello zonale che
siano forieri di inversioni di tendenze e duraturi, mentre, a livello internazio-
nale, si struttura e si concretizza il programma di protezione della Commis-
sion lnternationalt; pour la Conservation du Thon Atlantique.

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Fig. 34 - I tonni a terra attendono di essere decapitati ed eviscerati. Dopo saranno appiccati nel
«bosco», come già si vede in fondo, in attesa di essere tagliati in trance e cotti.
È una scena di tanti anni fa che da tempo non si ripropone più .

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