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La grande Sicilia delle tonnare
Le tonnare e la Sicilia La tonnara di San Cusumano
Le tonnare di Palermo Altre tonnare siciliane
Le tonnare delle Egadi I FLORIO
La tonnara di Scopello Il Marsala di Vincenzo Florio
La tonnara dell'Ursa Le tonnare di Ignazio Florio
Video sulle tonnare siciliane
LE TONNARE SICILIANE
Le tonnare siciliane hanno avuto
da sempre la supremazia nel
Mediterraneo. Ma quando,
nell’Ottocento, Ignazio Florio le
acquistò per trasformarle in una
industria, le scatolette di tonno
sott’olio conquistarono l’Europa.
Oggi, alcune sono ancora in funzione,
altre ospitano ritrovi o musei.
Foto della mattanza di Favignana del 2002
Gino Plusio - 2 giugno 2002
Foto da Wikimedia Commons
