Page 406 - ATLANTE_LINGUISTICO_SICILIA

dipenni i fondali dove cresce, dipende il pascolo. Cci su zzone dove ca chistu si
pìgghia e ssapi d’arànciu. Se è un fondale duru nemmenu bbuonu, ava èssiri
fan ̍ gosu pi èsseri bbonu
821 Portopalo di Capo Passero [ɔpa] [skatsubulu] Ⓣ
Ⓣ Abbita chista nnu funnali, chiḍḍa ru funnali si distingue, ccioè avi n’aṭṭṛa
conformazioni, a colorazioni cci-ha runa in basi unni u pisci veni pascolatu.
Paggello bbastardo chistu sarà noi diciamu che è n’accoppiamento chi ffannu chi
ssàcciu tra na spècia ri l’orata e nn’auṭṛu pisci nasce e ppoi nasce stu pisci si
chiama u scazzùbbulu.
903 Scoglitti [skatsubulu Ⓣ]
Ⓣ Chistu è riciemmu na speci ri scazzùbbulu u chiamamu nuaṭṛi, è un pesce che si
pesca nei bbassi fondali diciamu che non ha valore, pesce che mmolto spesso lo
ribbuttiamo in mare perchè non ha mercato però per chi lo sa cucinare è un pesce
da fare aṛṛosto, fritto ed è gustosissimo.
911 Pozzallo [skatsubili]
Malta [padela tajnu] (pagella dall’occhio grande)

 carta 24
 ALM 569. Il pagello mafrone (Pagellus Acarne)
Porticello a múpa lu ̭ óṅṅa; Mazara del Vallo u luváru; Pantelleria u lúghiru; Acitrezza u lúvuru
 Inch. Ruff. Lampedusa a múpa

422.Pagello fragolino (Pagellus Erythrinus)
107 San Vito Lo Capo [luvaru]
112 Mazara del Vallo [luvaru]
123 Favignana [luvaru]
124 Pantelleria [luvuru]
204 Terrasini
232a Porticello [mupa]
306 Sciacca [luvaru]
321 Porto Empedocle [luvaru]
342 Licata [mambruni]
343 Lampedusa [luvuru]
601a Ganzirri [luvuru]
615 S.Agata di Militello [mupa]
698 Giardini Naxos [mantʃakavau]
699 Lipari [luvaru]
715 Riposto [skatsubulu]
739a Acitrezza n.r.
812 Augusta [luviru]
821 Portopalo di Capo Passero [luviru]
903 Scoglitti [luvaru]
911 Pozzallo [luvaru]
Malta [padela taliskolji]

 ALM 571. Il fragolino (Pagellus Erythrinus)
e
Lipari u lúvuṛu; Porticello u luváru; Mazara del Vallo lu luváru / lu píšš páu ̭ ru; Pantelleria u tistúni;
Acitrezza u lúvuru
 Inch. Ruff. Lampedusa u lúviṛu / u lúvuṛu

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