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LE CAVE DI TUFO THE TUFF OUARRIES
l tufo ha rappresentato in passato, in- a long with fishing and ogriculture
sieme con la pesca e l'agricoltura, una tuff has been one of Fovignana's
delle più importanti risorse economiche most important economie re-
per la gente di Favignana. Il tufo favi- sources. Favignana's tuff. cut in
gnanese, tag liato a blocchi o "cantuni" veni- b/ocks or "cantuni", was exported al/ aver
va infatti esportato in tutta la Sicilia ed in Sicily and in North Africa. Today these tuff
nord Africa. Oggi le cave di tufo, nella zona quarries in the north - eastern part of the is-
nord -orientale dell'isola, contribuiscono a land make an extremely pecu/iar and unusua/
rendere il paesaggio estremamente singola- landscape.
re ed originale. The open air quarries near S. Nicola testify
Le cave a cielo aperto della zona di S. Nicola the fatigues and the hard work of the
testimoniano ancora della fatica e del lavoro quarrymen, the tuff cutters and the carters.
dei cavatori, dei tagl iatori di tufo e dei car- The great sunken parts near the S. Anna area
rettieri; i gran di sprofondamenti nel terreno and in the countryside nearby have become
nel rione Sant'Anna e nella campagna vicina gardens and vegetable gardens. They hide a
sono diventati ormai contenitori di giardini wonderfu/ hypogean /ife protected by tuff
ed orti e racch iudono una splendida vita wa/ls and the passer - by who wish to dis-
ipogea protetta dalle pareti di pietra tufacea cover their beauties must /ook far them.
e nascosta agli occhi del passante che dovrà The incredible architectures, almost towers
appositamente andarne al la ricerca per sco- and powerful co/umns excavated in the tuff
prire la loro bellezza. near Cavallo and Cala Rossa, make an un-
Le incredibi li architetture, quasi torri e pos- natura/ landscape of extraordinary grandeur.
senti colonne scavate nella roccia tufacea And so are the big tunnels excavated in the
nella zona Cavallo e di Cala Rossa, crea no rock far hundreds of metres open as enor-
un paesagg io innaturale di straordinaria mous mouths, dark and silent, an Cala Ros-
suggestione. Ed ancora le grand i gallerie sa's wonderful sea.
scavate per centinaia di metri si aprono co-
me bocche enormi, buie e silenziose nel le
pareti rocciose che si affacciano sullo splen-
dido mare di Cala Rossa.
