Page 30 - tonni e tonnare

Gli impianti di pesca al tonno vengono suddivisi in due categorie: ton-
nare di andata e tonnare di ritorno. Con queste definizioni si suole indicare,
nel primo caso, l'impianto che cattura i tonni che si trovano all'inizio o nel
pieno del periodo di riproduzione, mentre, nel secondo caso, quello che cat-
tura tonni alla fine del periodo predetto e che sono immediatamente post-
genetici. La terminologia è assai larga e non specifica e proviene dall'acquisi-
ta configurazione millenaria d'i un movimento circolare per cui i tonni, alla
fine del mese di aprile o ai primi di maggio di ciascun anno si avvicinerebbe-
ro alla costa per riprodursi («la corsa» ) e quindi, soddisfatte le contingenti
esigenze fisiologiche, ripiglierebbero a metà luglio e sino alla fine di agosto
la via del ritorno per tornare ai luoghi da cui erano provenuti in primavera.
Si configurerebbero di conseguenza delle limitate aree di concentrazione ga-
mica entro cui ricadrebbero le tonnare di andata o di corsa e delle aree di
dispersione entro cui ricadrebbero le tonnare di ritorno.

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Fig. 7 Fig. 8

Fig. 7 -A sinistra: Tonnara a due bocche come calata in Sicilia (da R. SARÀ, 1965).
A destra: Tonnara a due bocche come suggerita da R. SARÀ, 1965.

Fig. 8 -Tonnara << ideale», vista da R. SARÀ, 1965.

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