Page 70 - tonni e tonnare

qualità diversa e con le correnti superficiali si trovano dinanzi lo Stretto di
Gibilterra, interessato, dalla fine di marz0, dal grande travaso della corrente
atlantica che va a colmare il più basso livello mediterraneo.

La baia ibero-marocchina diventa così un luogo di concentrazione e di
avviamento verso il Mediterraneo. Tanto maggiore sarà il volume dell'acqua
entrante, tanto maggiore sarà la spinta per la massa di tonni entranti con il
concorso favorevole delle correnti e controcorrenti che risalgono dal Maroc-
co o che provengono dal Portogallo.

Entrano così in Mediterraneo (fig. 19), quasi lasciandosi trasportare
dal grande flusso della corrente le cui acque aumentano insensibilmente di
temperatura in forza dell'insolazione crescente e si concentrano, e col diveni-
re più dense meglio li sostengono nel loro galleggiamento. Sono in genere in-
dividui dai 150 ai 300 kg. di peso, dai 10 ai 15 anni di età, che si muovono
a profondità non superiori ai - 50 m.

Nelle ramificazioni della corrente si suddividono pervenendo quindi su
tutte le coste ove potranno essere catturati dalle tonnare; dove più dove me-
no, in funzione sempre del ramo della corrente che si diparte o si accumula,
si restringe o prende maggiore consistenza a seconda della geomorfologia del
fondale, delle aree di divergenza che incontra, dei fronti di frizione che si
formano, negli anni, lungo il suo cammino.

Tendono ora a mantenersi più in superficie in conseguenza del peso
specifico che diminuisce per il crescente volume delle gonadi ricche di grassi
e della concentrazione delle acque man mano più salate e più dense; si muo-
vono sempre più in favore di corrente per mantenere quella che ho definito
una rC?tta economica su un piano di minimo sforzo al fine di non bruciare
nel nuoto le riserve che sono invece necessarie per l'elaborazione dei prodotti
sessuali.

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