Page 260 - tesi_realmuto_2019
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emissioni

                                                                                                     <            in terraferma   sale on the mainland
              CARNE
           FILIARE SISTEMICA  ISOLE EGADI/ FAVIGNANA  PRODUZIONE   caglio  COSMESI  agriculture  sapone   natural soap  interiora  innards  grasso  fat  vendite












                       organico                                            MACELLO  slaughterhouse  ossa  bones  centro di raccolta  collection center
       H 2 0            waste                                                                 pelle  skin

                                 caglio  animal rennet  siero esausto   exhausted  whey
                                                         siero   whey  CENTRO URBANO   carne  mealt  setole  bristles





              condotta  underwater pipeline  energia  energy  CASEIFICIO/DAIRY  latte no   pastorizzato   no pasteurized milk  pane  bread  organico  waste
                                       LAVORAZIONE  LATTE CAPRINO  milk processing  PANIFICIO  agriculture  packaging  packaging


                                                     prodotti sistemici  ricotta  cheese  burro  butter


             acqua piovana  rain water             formaggio   cheese                 mercato  local market  organico  waste  organico  waste






                               serbatoio  tank  H 2 0  acqua+sale  water + salt                          packaging  packaging  packaging


                              H 2 0             H 2 0                                                              packaging
                                   pozzi emungimento              NASCITE  births
            fermenti  ferment                        acqua+deter  water + detergent                           ristorante  restaurant




                                 H 2 0  water well
             sale  salt
                                                                                        latte crudo  raw milk     depuratore

                                                                       ANIMALI IN  LATTAZIONE  acqua+deter  water + detergent  H 2 0  fogna  sewer  frutta  fruit  water purifier


                       sapone naturale  natural soap  ALLEVAMENTO/BREEDINg         H 2 0                  ortaggi  vegetables




                            farmaci  drugs    RIPRODUZIONE  reproduction  ANIMALI IN  ASCIUTTA  letame  manure



         emissioni             mangime  fodder                                                  AGRICOLTURA  agriculture
        <                                                                                 letame  manure          erbe  herbs
                                      foraggio  forage          funghi  mushrooms                           invendibile  unsaleable

                                              alghe  algae                     vermi  worms



             materie prime  imports raw material    FUNGHICOLTURA  mushroom  vermicompost  vermicompost  aproccio sistemico/ 263
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