Page 4 - Sicilia le piante nelle tradizioni

ma subsp. maritima, Parietaria sp.pl.,
Polypodium cambricum, Salvia verbena-
ca (16), Hyoseris radiata subsp. radia-
ta (radici) (14), Paronychia argentea
(radici, cime) (7,30). Della rara Witha-
nia somnifera subsp. somnifera è stato
descritto allo stesso scopo l’infuso di
foglie (9). Rimedi per calcoli vescicali
erano decotti di: cipolla bianca e nepi-
tella, semi di ortica, calcatreppola (1).
Tra le erbe diuretiche della tradizione
Paronychia argentea (parte aerea) (32) e
Alkanna tinctoria subsp. tinctoria (radi-
ci); la seconda anche per cistiti e nefriti
(effetto colorante delle urine simile al
blu di metilene, noto disinfettante uri-
nario) (33).
AFFEZIONI DELL’APPARATO
CIRCOLATORIO
Pitrè riporta, in caso di contusioni, l’ap-
plicazione di olio di maggiorana, i cata-
plasmi di cicerbite (Sonchus oleraceus),
l’uso di “erba de li giarri” (capelvenere)
contusa e soffritta con sugna, i bagnoli
di “ruggia de li tincituri” (Rubia tincto-
rum). Lenivano le emorroidi infiamma-
te, a Noto, le foglie cotte di Verbascum
sinuatum (1). Sugli ematomi una più
recente tradizione delle Egadi ricorda
l’uso del “cavulu marinu” (Glaucium
flavum) applicato pesto con sale (14).
Per le contusioni sono stati descritti:
impacchi di decotto di timo (T. capita-
tus) (26); di Dittrichia viscosa fresca o
in olio/vino ecc. (26); foglie di Agave e
Plumbago europaea peste per qualche
giorno, senza eccedere (effetto causti-
co) (30). Davano sollievo applicazioni
anti-emorroidali con decotto di foglie
(14) o foglie fresche (6) di “erva pi mor-
roidi” (Ranunculus ficaria), cataplasmi
di radici bollite di Eryngium campestre
(30), succo di foglie di “margaritedda
gialla” (Calendula arvensis) (6). Il succo
di un limone bevuto 2-3 volte la setti-
mana è stimato anti-ipertensivo (6,26).
AFFEZIONI DEL SISTEMA ENDOCRINO
Proprietà galattagoghe erano attribuite,
a fine ‘800, alla lattuga cotta, al pane
con sesamo, al finocchio selvatico in
minestra (1). In tempi recenti è stato
riportato che il decotto di crescione,
bevuto dopo il parto, incrementerebbe
la produzione di latte, del colostro in
particolare (10). Nell’Agrigentino sono
state evidenziate inedite specie antidia-
betiche: acanto, Artemisia arborescens,
Ballota hispanica, Crepis vesicaria
subsp. vesicaria (7). Stesse proprie-
tà sono state attribuite in altre aree
Usi domestici-artigianali e vari
La canna (A. donax) era bagolaro; collari per cam-
adoperata per realiz- panacci (ovini e bovini)
zare un grande silos per da olmo, orniello, acero
grano (9,31), soffitti di dei campi, bagolaro (29).
casupole (31), per “inca- L’ultimo legno scaldato al
miciare” damigiane, fare fuoco si piega facilmente
graticci, cesti, zufoli (29, conservando la curvatura
31). Pianta del pastore (31). Scope anche di uso
per eccellenza era la feru- agricolo sono realizzate
la (“ferla“): con il fusto con: Osyris alba (10,45),
sono fatte tipiche sedie Verbascum sinuatum
di campagna,”fillizze” (13,45), Dittrichia visco-
(9,10,29,31), conteni- sa (10), Achillea ligustica,
tori (21), apiari rustici, Calicotome infesta subsp.
marche lignee, turaccioli, infesta (31), palma nana
fiaccole (13). Si brucia (10,14,45), erica ecc. I
per affumicare sciami di materassi erano imbottiti
api e maneggiarle una con Avena fatua o crine
volta stordite; con le Ferula communis di palma nana (29).
foglie pluripennate si filtrava il latte Rami tagliati in segmenti uguali e intac-
appena munto (31). A Ustica con il fusto, cati di fico selvatico (10) o domestico
tagliato in due, si affilano i coltelli (13). (29,31) sono immersi nel siero di latte
A Mazara del Vallo per la veglia della festa per favorire la flocculazione delle albu-
dell’Assunta si facevano fiaccole con lo mine e far formare la ricotta; un tempo i
scapo fiorale secco e svuotato all’apice pastori usavano i fiori di “quagghialatti”
di agave, “zabbara”, in cui era posto uno (Galium verum) per far coagulare il latte
straccio con del petrolio (9). Poichè resi- (33).
ste alla combustione l’artemisia (A. arbo- Per la pesca di frodo si utilizzavano i
rescens) fresca era legata a una canna per fusti ricchi di latice e tagliati di varie
spegnere le candele in chiesa (29). Altra specie di euforbie (9,13,16,29,37) e una
pianta tipica è l’oleastro ”agghiastru”(Olea specie della macchia (Daphne gnidium),
europaea var. sylvestris) con cui si confezio- schiacciata tra due pietre (29), che erano
nano cesti per raccolta di uva, “carteddi” gettati in corsi d’acqua lenta per stordire
e di prodotti agricoli, “panàri”(9,10,29), le anguille e pescarle (ma tutto il pescato
fatti pure con lentisco, rovo (13), salice era tossico).
(29), giunco (31), corniolo, vitalba (33), Le parti verdi di lentisco sono schiacciate
melocotogno, mirto (59). Molto usate per e macerate nell’acqua, la quale tinge le
legare, intrecciare, impagliare bottiglie reti dei pescatori (9,35) e le nasse di
sono le foglie di stramma (Ampelodesmos verde per camuffarle sotto l’acqua (37).
mauritanicus) (10,29, 31,45); quelle di Per le nasse si usa anche una colorazione
tifa (T. latifolia) sono adoperate per impa- tratta dal terebinto. Il succo dei frutti di
gliare seggiole e damigiane, per legacci, mirto era adoperato come inchiostro per
stuoie, borse (31,33). Alle Eolie con i rami scrivere (35) e quello di frutti di straccia-
di Genista ephedroides si fanno tettoie e brache per fare un inchiostro rosso (37).
scope, con i fusti il manico del torchio A Pantelleria il mesocarpo di mandorle
per l’uva (11). A Bronte la lunghissima era bollito nell’acqua in cui si immerge-
radice secca di Gypsophila arrostii subsp. vano indumenti da tingere (35).
arrosti, “sapunara” era usata in pezzetti Per uso agricolo su biancospino, prugnolo
per fare il bucato e anche commerciata selvatico e pero mandorlino sono prati-
(31). I tuberi in polvere di Asphodelus cati innesti di piante da frutto (10).Con
ramosus subsp. ramosus servivano a fare la corteccia di rami di Daphne gnidium
una colla e il succo di radice di Atractylis si tengono insieme innesti (35,37); con
gommifera,“mastica sarvaggia”, una pania foglie di stramma si legano le pale di fico
per uccelli (33). Tridenti per trebbiatura d’India proteggenti piantine di pomodoro
erano ricavati da rami triforcuti di olmo e dal sole (37).
▲
Gennaio 2009 ERBORISTERIA DOMANI 49