Page 176 - tesi_realmuto_2019

FILIARE LINEARE CARNE MACELLO slaughterhouse sangue blood scarti animali animal waste no valorizzazione costi di gestione smaltimento discarica rubbish dump

no carne valorizzazione trasporto rifiuti
possibili incidenti blocco condizioni metereologiche avverse costi operativi mealt costi operativi emissioni emissioni

emissioni risorse limitate

H 2 0 emissioni centro di raccolta collection center no valorizzazione no gestione integrata

blocco condizioni metereologiche underwater pipeline valorizzazione

H 2 0 avverse costi operativi navecisterna condotta losses energia energy siero whey no organico waste

emissioni ship LAVORAZIONE LATTE MISTO milk processing siero esausto exhausted whey vendita diretta shop consumatore consumer packaging

ISOLE EGADI/FAVIGNANA ricotta cheese latte milk

CASEIFICIO/DAIRY vendita locale local market organico waste

fermenti ferment serbatoio formaggio cheese packaging packaging
pozzi emungimento H 2 0 tank H 2 0 packaging packaging

sale salt water well
H 2 0 acqua+deter water + detergent letame manure ristorante restaurant
prodotti chimici
caglio runnet

soda caustica detergent prodotti chimici NASCITE births ANIMALI IN ASCIUTTA latte crudo raw milk frutta fruit

acido nitrico detergent disinfettante disinfectant acqua+deter water + detergent AGRICOLTURA agriculture ortaggi vegetables

farmaci drugs RIPRODUZIONE reproduction H 2 0 no trattamento

emissioni H 2 0 fogna sewer

mangime fodder ALLEVAMENTO/BREEDINg ANIMALI IN LATTAZIONE lactation H 2 0 scarico in mare contaminazione

costi operativi foraggio forage acqua+disinf. water+disinfectant

materie prime imports raw material

dipendenza terra ferma tasse di sbarco acqua refue waste water

sistema lineare/ 179