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Criticità Allevamento
INPUT
DIPENDENZA e approvigionamento dalla terra ferma
ACQUA
PERDITE lungo la rete idrica e la condotta di collegamento
EMISSIONI continuo trasporto navale con ripercussioni sull’ambiente
FONTI NON LOCALI dipendenza dalla terraferma
ENERGIA FONTI FOSSILI utilizzo di fonti non rinnovabili
COSTI GESTIONALI sistema di generazione unico e centralizzato
per tutta l’isola con elevati costi di gestione
COSTI GESTIONALI munutenzione di impianti non sempre messi
in funzione
COSTI GESTIONALI generatori disel con carichi superiori al carico
medio
INEFFICENZA blocco a causa di condizioni metereologiche avverse
ANTIBIOTICI uso con ripercussioni sulla salute
dell’animale e sul latte prodotto
IMPORTAZIONE DISINFETTANTI uso di sostanze tossiche e dannose
MATERIE PRIME
CARBURANTE necessario al funzionamento dei macchinari
PACKAGING no riciclo che preveda il riutilizzo
MANGIME additivi nutrizionali per il bestiame importato
con ricadute sui costi
MATERIE PRIME acquistate e importate con ricadute con
scarse possibilità di tracciabilità
180 /sistema lineare