Page 375 - ATLANTE_LINGUISTICO_SICILIA
P. 375
911 Pozzallo [kwtʃu]
Malta [galina]
ALM 601. Il cappone caviglione (Lepidotrigla Cavillone)
Lipari a furkáta; Porticello u kúei ̭ vvu / u ku ̭ éi ̭ vvu; Mazara del Vallo lu kóčču; Pantelleria u kóčču;
Acitrezza u kóčču faššána
Inch. Ruff. Lampedusa u façánu
375.Cefalo (Mugil Cephalus)
107 San Vito Lo Capo [mulεtu]
112 Mazara del Vallo [mulεtu]
123 Favignana [mulεtu]
124 Pantelleria [uʃɛfalu] [uʃɛfulu]
204 Terrasini
232a Porticello [muljεtu]
306 Sciacca [mulεtu]
321 Porto Empedocle [mulεtu]
342 Licata [mulεtu]
343 Lampedusa [mulεtu]
601a Ganzirri [uʃɛfalu Ⓣ]
Ⓣ Quello del lago non lo mangia nessuno perché è il meno bbuono, quello di mare
è bbuono, a parte che è ppiù ggrosso ma è ppiù ppulito.
615 S.Agata di Militello [muljεtu]
698 Giardini Naxos [mulεtu]
699 Lipari [uʃɛfalu]
715 Riposto [mulεtu tistutu]
739a Acitrezza [mulεtu]
812 Augusta [mulεtu]
821 Portopalo di Capo Passero [muljεtu] [ʃɛfalu] Ⓣ
Ⓣ Cce n’è ttre ttipi, la ṭṛàccia dorata che cci-ha la macchia qua, poi cci nn’è unu
chi avi a testa molto ppiù ggrossa ed è mmaggiormente chiḍḍu ca pasci unnu cci
su ffondali câ nafta ca niaṭṛi i ciamamu chiḍḍi i nafta, son tre ttipi, unu è ccirinu,
unu è tṭṛàccia dorata e unu eni… e ssi distinguono perché unu cci-avi la macchia
ccani, unu avi a testa cciù ggrossa e unu u çirinu che cce l’ha un po’ ppiù ffine e
quelli bbuoni da mangiare sono u çirinu e a ṭṛàccia dorata, chiḍḍu cô testone no
perché è un tipo di çefalo che mmaggiormente si fa rinṭṛa i puorti, cc’è a nafta,
sannu ri nafta pròpria, ggià niàvui quannu viremu ḍḍu tipu ri mazzuni riçemu
alluntànati cô focu si t’aḍḍumi na sigaretta picchì cû scantu ca pìgghia focu.
903 Scoglitti [muljεtu Ⓣ]
Ⓣ U ciamamu sempri muleittu, che ssia chiḍḍu con la pinta gialla, che ssia un
altro… sempri muliettu u ciamamu.
911 Pozzallo [muljεtu]
Malta [mulet]
carta 17
ALM 526. Il cefalo (Mugil Cephalus)
Lipari u çéfulu; Porticello u muli ̭ éttu; Mazara del Vallo lu muléttu bbúru; Pantelleria u muléttu;
Acitrezza u muléttu níuru / muléttu i skóg ̏ g ̏ u
Inch. Ruff. Lampedusa u muléttu
370