Page 58 - DaRodda_2014
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quasi il 50% sul totale, si trova in una buona situazione di salute . Non bisogna
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però farsi ingannare dal dato sopra citato, in quanto tutte e tre le specie di Bluefin
e la metà degli stock dell’Albacore sono sovrasfruttati e le loro catture, nonostante
siano solo una piccola frazione del totale, generano le maggiori entrate
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economiche .
A seguire, una panoramica globale sullo stato della popolazione delle varie
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specie di tonno commerciale :
Bigeye: sovrasfruttato in passato nell'Oceano Pacifico orientale e nell'Oceano
Atlantico, ora la popolazione è in recupero. Nell'Oceano Indiano le scorte sono
sfruttate al limite, mentre nell'Oceano Pacifico centro-occidentale si sta
assistendo ad una pesca troppo intensiva e non si è molto lontani dallo stato di
sfruttamento eccessivo.
Yellowfin: sovrasfruttato in passato nell'Oceano Atlantico, registra ora un
recupero in termini di stock. Nell'Oceano Indiano le scorte sono al limite e si è
molto vicini allo sfruttamento eccessivo, mentre in tutto l'Oceano Pacifico si
sta assistendo ad una pesca troppo intensiva (soprattutto nel centro-ovest) e si
è quasi allo stato sovrasfruttamento.
Skipjack: la popolazione gode di una discreta salute in tutti e quattro gli oceani
senza rilevanti segnalazioni di sovrasfruttamento, anche se i recenti record di
pesca delle navi con rete a circuizione dell'Oceano Pacifico centro-occidentale
stanno generando preoccupazione.
Albacore: gli stock sono in salute nell'Oceano Indiano e nel Pacifico del nord
ma sono incerti nel Pacifico del sud per mancanza di dati. La popolazione è
quasi sovrasfruttata in tutto l'Oceano Atlantico ma per il momento non si è
ancora arrivati al limite.
Bluefin: le tre specie di Bluefin sono state qui raggruppate in quanto
condividono lo stesso stato di sovrasfruttamento. La specie che versa in
condizioni leggermente migliori è il Pacific bluefin mentre per l'Atlantic bluefin
la situazione ha messo in evidenza come vi sia una pesca eccessiva cronica
81 Come spiegherò in seguito, il tonno Skipjack è quasi assente nel mercato italiano.
82 ISSF «Tuna Stock Status Update, 2013 … cit. p.3
83 Ibid pp. 4-5
A. Hamilton, A. Lewis, M.A. McCoy, E. Havice, and L. Campling. «Market and Industry Dynamics in the
Global Tuna Supply Chain» … cit. 55-56
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