Page 41 - LA PESCA NELLA PROVINCIA DI TRAPANI

e cavi che devono riprodurre, In mare spesso profondo alcune decine di
metri, come diceva Oppiano, le porte e le vie di una città.
Ciò non si improvvisa: nè basta l'esperienza d'un solo uomo ad or-
ganizzare e dirigere tutto ciò, ove non sia sorretta da un'esperienza ata-
vica tramandata senza interruzione di padre in figlio e divenuta per ciò
stesso una specie di istinto.
Se sotto n dominio arabo l'esercizio delle tonnare avesse subito una
interruzione, i Normanni non avrebbero potuto ricreare all'improvviso
una maestranza capace di calare non una sola ma molte tonnare; chè
il dominio arabo non durò in Slcllla una sola generazione, ma sei, tan-
te, cioè, quante sarebbero bastate a distruggere una tradizione di me-
stiere.
Edrlsi, 11 geografo arabo, ci attesta che nel XII secolo erano in fun-
zione le tonnare di Trabia, Caronia, Oliveri, Milazzo, Trapani, Castel-
lammare; Guglielmo il Buono nel 1176 donò al Benedettini di Monrea-
le quella di Isola delle Femmine: sono dunque non meno di sette le ton-
nare siciliane In esercizio sotto l Normanni.
Più esatto forse è il dire che sotto gli Arabi l'esercizio delle tonnare
non venne favorito In modo speciale, ma rimase affidato alla sola ini-
ziativa del pescatori; occorre, però, ammettere che contemporaneamente
la frequenza di rapporti fra la Sicllla e l'Africa permise fin da allora
quell'unificazione del tipo della tonnara e del metodo di pesca che vige
tutt'oggi.
Ad ogni modo è assodato che con l Normanni e gli Svevi la pesca del
tonno fu in onore e possiamo arguire anche che, sotto Federico II, pre-
sero nuovo sviluppo le saline: questo monarca infatti lstitui il monopo-
lio sul sale. Forse l'impressione che siano stati l Normanni e gli Svevi
a far rlfl.orire la pesca del tonno, è dovuta al fatto che con queste due
dinastie le tonnare furono sottoposte ad un regime fiscale prima Igno-
rato; le coste ed 11 mare vicino alle coste furono considerati come
pertinenze del demanio regio; il diritto di calare tonnare venne consi-
derato dal fisco come uno dei diritti demaniali che 11 sovrano poteva
vendere, affittare, concedere temporaneamente od in perpetuo, sotto for-
ma feudale o in qualsivoglia forma; di qui anche uno speciale interesse
fiscale del governo a concedere 11 diritto di tonnara: risultato, l'aumento
del numero delle tonnare: sotto gli Angioini ne conosciamo altre due,